Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư?

Bạn đang xem: Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư? tại tranquoctoan.edu.vn

Có thông tin nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vì vậy, có bất kỳ cơ sở cho những tuyên bố?

Nước là thứ không thể thiếu đối với con người, chỉ cần chất lượng nước suy giảm sẽ ảnh hưởng đến cơ thể con người.
Có thông tin cho rằng Nước đun đi đun lại nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vì vậy, có bất kỳ cơ sở cho những tuyên bố? Làm thế nào để uống nước an toàn và tốt cho sức khỏe hơn? Vui lòng đọc bài viết này để biết thêm chi tiết.

Nước đun đi đun lại nhiều lần có thực sự gây ung thư?
Nước đun sôi để lâu (đun đi đun lại nhiều lần) được đồn đại là có thể gây ung thư, cơ sở cho suy đoán này chủ yếu là do chất “nitrat và nitrit” chứa trong đó.
Trên thực tế, trong quá trình đun sôi nước nhiều lần, do vấn đề nhiệt độ cao và thiếu oxy, một phần nitrat trong nước sẽ thực sự chuyển thành nitrit. Nhưng điều đó có nghĩa là nó sẽ gây ung thư?
Ảnh minh họa.
Sau khi xác định bằng thực nghiệm, hàm lượng nitrit trong nước máy là 0,007 mg/L, giá trị sau khi đun sôi một lần là 0,021 mg/L, hàm lượng sau khi đun sôi tiếp 20 lần là 0,038 mg/L. Hàm lượng axit nitơ trong nước uống được giới hạn bởi một tiêu chuẩn rõ ràng và giá trị là ≤1 mg/L, nói cách khác, để đạt đến giới hạn này, về mặt lý thuyết, nước phải được đun sôi 200 lần.
Do đó, ngay cả khi đun nóng nhiều lần, giá trị này vẫn thấp hơn nhiều so với mức gây ung thư, thực tế không có mối quan hệ nào giữa Nước sôi nhiều lần bị ung thư.
Nước để qua đêm có thực sự độc hại?
Có người cho rằng uống nước để qua đêm rất độc, thậm chí gây ung thư. Nguyên nhân vẫn là vấn đề chứa nitrit. Theo nghiên cứu, các hợp chất nitrosamine thực sự là một loại sản phẩm phụ khử trùng nước uống mới, nhưng lượng nitrosamine chúng ta ăn vào từ nước uống thực sự là rất nhỏ.
Để sản xuất nitrosamine cần có môi trường và tiền chất phù hợp, sau khi đun sôi nước, vi khuẩn trong đó sẽ mất hoạt tính, hàm lượng nitrat ít đi nên không có cơ sở để sản xuất một lượng lớn nitrosamine. Do đó, nước dù đun sôi để qua đêm cũng không làm thay đổi tính chất của nước, hàm lượng vi sinh vật có thể tăng lên nhưng không gây hại nhiều cho cơ thể con người.
Nhiều nước có bị ung thư không?-Hinh-2
Ảnh minh họa.
Làm thế nào để uống nước an toàn và tốt cho sức khỏe hơn?
1. Miễn là nước bạn uống sạch, đủ tiêu chuẩn và an toàn, bạn có thể yên tâm uống.
2. Người lớn nên uống 1500-1700ml nước mỗi ngày. Nếu thời tiết nắng nóng hoặc một số nhóm đặc biệt (người làm việc ngoài trời, vận động viên…) nên tăng cường uống nước hợp lý.

3. Không uống nước lã. Khi uống nước phải chú ý vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, nhiều người có thói quen uống nước máy chưa đun sôi nhưng nước thô hoặc nước lạnh đó có thể chứa các chất độc hại như clo, vi khuẩn, côn trùng. … Vì vậy hãy đun sôi trước khi uống.
4. Không uống nhiều nước nóng, nước đá, nhiệt độ nước phải phù hợp.
Uống nước đá sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị lạnh đột ngột, mao mạch co thắt gây khó chịu đường tiêu hóa, uống nước nóng chắc chắn sẽ gây tổn thương niêm mạc (thực quản, dạ dày), thậm chí tăng nguy cơ ung thư. đường tiêu hóa.
Do đó, nước ở nhiệt độ khoảng 37 độ C là tốt nhất, tương đương với nhiệt độ cơ thể, cơ thể con người sẽ dễ dàng tiếp nhận hơn.
5. Uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc.
Khi uống nước phải uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc khi khát, mỗi lần không uống quá 500ml nước để tránh ngộ độc nước. Cách uống nước đúng là uống từng ngụm nhỏ, khoảng 200ml mỗi lần.
6. Đừng đợi khát mới uống nước
Do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhiều người luôn thích đợi đến khi khát mới uống nước, nhưng lúc này cơ thể đang bị mất nước nghiêm trọng, đe dọa rất lớn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Do đó, hãy tạo thói quen cố ý uống một lượng nhỏ nước vào những thời điểm quan trọng như thức dậy, trước khi ăn và trước khi đi ngủ.

xem thêm thông tin chi tiết về Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư?

Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư?

Hình Ảnh về: Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư?

Video về: Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư?

Wiki về Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư?

Nước đun sôi nhiều lần có thể gây ung thư? -

Có thông tin nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vì vậy, có bất kỳ cơ sở cho những tuyên bố?

Nước là thứ không thể thiếu đối với con người, chỉ cần chất lượng nước suy giảm sẽ ảnh hưởng đến cơ thể con người.
Có thông tin cho rằng Nước đun đi đun lại nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vì vậy, có bất kỳ cơ sở cho những tuyên bố? Làm thế nào để uống nước an toàn và tốt cho sức khỏe hơn? Vui lòng đọc bài viết này để biết thêm chi tiết.

Nước đun đi đun lại nhiều lần có thực sự gây ung thư?
Nước đun sôi để lâu (đun đi đun lại nhiều lần) được đồn đại là có thể gây ung thư, cơ sở cho suy đoán này chủ yếu là do chất “nitrat và nitrit” chứa trong đó.
Trên thực tế, trong quá trình đun sôi nước nhiều lần, do vấn đề nhiệt độ cao và thiếu oxy, một phần nitrat trong nước sẽ thực sự chuyển thành nitrit. Nhưng điều đó có nghĩa là nó sẽ gây ung thư?
Nhiều nước có ung thư được không?
Ảnh minh họa.
Sau khi xác định bằng thực nghiệm, hàm lượng nitrit trong nước máy là 0,007 mg/L, giá trị sau khi đun sôi một lần là 0,021 mg/L, hàm lượng sau khi đun sôi tiếp 20 lần là 0,038 mg/L. Hàm lượng axit nitơ trong nước uống được giới hạn bởi một tiêu chuẩn rõ ràng và giá trị là ≤1 mg/L, nói cách khác, để đạt đến giới hạn này, về mặt lý thuyết, nước phải được đun sôi 200 lần.
Do đó, ngay cả khi đun nóng nhiều lần, giá trị này vẫn thấp hơn nhiều so với mức gây ung thư, thực tế không có mối quan hệ nào giữa Nước sôi nhiều lần bị ung thư.
Nước để qua đêm có thực sự độc hại?
Có người cho rằng uống nước để qua đêm rất độc, thậm chí gây ung thư. Nguyên nhân vẫn là vấn đề chứa nitrit. Theo nghiên cứu, các hợp chất nitrosamine thực sự là một loại sản phẩm phụ khử trùng nước uống mới, nhưng lượng nitrosamine chúng ta ăn vào từ nước uống thực sự là rất nhỏ.
Để sản xuất nitrosamine cần có môi trường và tiền chất phù hợp, sau khi đun sôi nước, vi khuẩn trong đó sẽ mất hoạt tính, hàm lượng nitrat ít đi nên không có cơ sở để sản xuất một lượng lớn nitrosamine. Do đó, nước dù đun sôi để qua đêm cũng không làm thay đổi tính chất của nước, hàm lượng vi sinh vật có thể tăng lên nhưng không gây hại nhiều cho cơ thể con người.
Nhiều nước có bị ung thư không?-Hinh-2
Ảnh minh họa.
Làm thế nào để uống nước an toàn và tốt cho sức khỏe hơn?
1. Miễn là nước bạn uống sạch, đủ tiêu chuẩn và an toàn, bạn có thể yên tâm uống.
2. Người lớn nên uống 1500-1700ml nước mỗi ngày. Nếu thời tiết nắng nóng hoặc một số nhóm đặc biệt (người làm việc ngoài trời, vận động viên…) nên tăng cường uống nước hợp lý.

3. Không uống nước lã. Khi uống nước phải chú ý vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, nhiều người có thói quen uống nước máy chưa đun sôi nhưng nước thô hoặc nước lạnh đó có thể chứa các chất độc hại như clo, vi khuẩn, côn trùng. ... Vì vậy hãy đun sôi trước khi uống.
4. Không uống nhiều nước nóng, nước đá, nhiệt độ nước phải phù hợp.
Uống nước đá sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị lạnh đột ngột, mao mạch co thắt gây khó chịu đường tiêu hóa, uống nước nóng chắc chắn sẽ gây tổn thương niêm mạc (thực quản, dạ dày), thậm chí tăng nguy cơ ung thư. đường tiêu hóa.
Do đó, nước ở nhiệt độ khoảng 37 độ C là tốt nhất, tương đương với nhiệt độ cơ thể, cơ thể con người sẽ dễ dàng tiếp nhận hơn.
5. Uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc.
Khi uống nước phải uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc khi khát, mỗi lần không uống quá 500ml nước để tránh ngộ độc nước. Cách uống nước đúng là uống từng ngụm nhỏ, khoảng 200ml mỗi lần.
6. Đừng đợi khát mới uống nước
Do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhiều người luôn thích đợi đến khi khát mới uống nước, nhưng lúc này cơ thể đang bị mất nước nghiêm trọng, đe dọa rất lớn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Do đó, hãy tạo thói quen cố ý uống một lượng nhỏ nước vào những thời điểm quan trọng như thức dậy, trước khi ăn và trước khi đi ngủ.

[rule_{ruleNumber}]

Có thông tin nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vì vậy, có bất kỳ cơ sở cho những tuyên bố?

Nước là thứ không thể thiếu đối với con người, chỉ cần chất lượng nước suy giảm sẽ ảnh hưởng đến cơ thể con người.
Có thông tin cho rằng Nước đun đi đun lại nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vì vậy, có bất kỳ cơ sở cho những tuyên bố? Làm thế nào để uống nước an toàn và tốt cho sức khỏe hơn? Vui lòng đọc bài viết này để biết thêm chi tiết.

Nước đun đi đun lại nhiều lần có thực sự gây ung thư?
Nước đun sôi để lâu (đun đi đun lại nhiều lần) được đồn đại là có thể gây ung thư, cơ sở cho suy đoán này chủ yếu là do chất “nitrat và nitrit” chứa trong đó.
Trên thực tế, trong quá trình đun sôi nước nhiều lần, do vấn đề nhiệt độ cao và thiếu oxy, một phần nitrat trong nước sẽ thực sự chuyển thành nitrit. Nhưng điều đó có nghĩa là nó sẽ gây ung thư?
Nhiều nước có ung thư được không?
Ảnh minh họa.
Sau khi xác định bằng thực nghiệm, hàm lượng nitrit trong nước máy là 0,007 mg/L, giá trị sau khi đun sôi một lần là 0,021 mg/L, hàm lượng sau khi đun sôi tiếp 20 lần là 0,038 mg/L. Hàm lượng axit nitơ trong nước uống được giới hạn bởi một tiêu chuẩn rõ ràng và giá trị là ≤1 mg/L, nói cách khác, để đạt đến giới hạn này, về mặt lý thuyết, nước phải được đun sôi 200 lần.
Do đó, ngay cả khi đun nóng nhiều lần, giá trị này vẫn thấp hơn nhiều so với mức gây ung thư, thực tế không có mối quan hệ nào giữa Nước sôi nhiều lần bị ung thư.
Nước để qua đêm có thực sự độc hại?
Có người cho rằng uống nước để qua đêm rất độc, thậm chí gây ung thư. Nguyên nhân vẫn là vấn đề chứa nitrit. Theo nghiên cứu, các hợp chất nitrosamine thực sự là một loại sản phẩm phụ khử trùng nước uống mới, nhưng lượng nitrosamine chúng ta ăn vào từ nước uống thực sự là rất nhỏ.
Để sản xuất nitrosamine cần có môi trường và tiền chất phù hợp, sau khi đun sôi nước, vi khuẩn trong đó sẽ mất hoạt tính, hàm lượng nitrat ít đi nên không có cơ sở để sản xuất một lượng lớn nitrosamine. Do đó, nước dù đun sôi để qua đêm cũng không làm thay đổi tính chất của nước, hàm lượng vi sinh vật có thể tăng lên nhưng không gây hại nhiều cho cơ thể con người.
Nhiều nước có bị ung thư không?-Hinh-2
Ảnh minh họa.
Làm thế nào để uống nước an toàn và tốt cho sức khỏe hơn?
1. Miễn là nước bạn uống sạch, đủ tiêu chuẩn và an toàn, bạn có thể yên tâm uống.
2. Người lớn nên uống 1500-1700ml nước mỗi ngày. Nếu thời tiết nắng nóng hoặc một số nhóm đặc biệt (người làm việc ngoài trời, vận động viên…) nên tăng cường uống nước hợp lý.

3. Không uống nước lã. Khi uống nước phải chú ý vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, nhiều người có thói quen uống nước máy chưa đun sôi nhưng nước thô hoặc nước lạnh đó có thể chứa các chất độc hại như clo, vi khuẩn, côn trùng. … Vì vậy hãy đun sôi trước khi uống.
4. Không uống nhiều nước nóng, nước đá, nhiệt độ nước phải phù hợp.
Uống nước đá sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị lạnh đột ngột, mao mạch co thắt gây khó chịu đường tiêu hóa, uống nước nóng chắc chắn sẽ gây tổn thương niêm mạc (thực quản, dạ dày), thậm chí tăng nguy cơ ung thư. đường tiêu hóa.
Do đó, nước ở nhiệt độ khoảng 37 độ C là tốt nhất, tương đương với nhiệt độ cơ thể, cơ thể con người sẽ dễ dàng tiếp nhận hơn.
5. Uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc.
Khi uống nước phải uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc khi khát, mỗi lần không uống quá 500ml nước để tránh ngộ độc nước. Cách uống nước đúng là uống từng ngụm nhỏ, khoảng 200ml mỗi lần.
6. Đừng đợi khát mới uống nước
Do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhiều người luôn thích đợi đến khi khát mới uống nước, nhưng lúc này cơ thể đang bị mất nước nghiêm trọng, đe dọa rất lớn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Do đó, hãy tạo thói quen cố ý uống một lượng nhỏ nước vào những thời điểm quan trọng như thức dậy, trước khi ăn và trước khi đi ngủ.

#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

[rule_3_plain]

#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

Có thông tin cho rằng nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vậy, có cơ sở nào cho những tuyên bố này không?

try { if ((true || $(window).width() 0) { document.write(Article_AfterSapo); Article_AfterSapo.start(); } else { document.getElementById(‘bannerArticle_AfterSapo’).remove(); } } catch (e) { }

Nước là thứ không thể thiếu đối với con người, chỉ cần chất lượng nước suy giảm, ắt sẽ gây ảnh hưởng đến cơ thể con người.
Có thông tin cho rằng nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vậy, có cơ sở nào cho những tuyên bố này không? Làm thế nào để uống nước an toàn và lành mạnh hơn? Bạn hãy đọc bài viết này để biết thêm chi tiết.
Nước đun sôi nhiều lần có thực sự gây ung thư?

Nước đun sôi trong thời gian dài (đun đi đun lại nhiều lần) được đồn đoán sẽ gây ung thư, cơ sở cho đồn đoán này chủ yếu là các chất “nitrat và nitrit” có trong nó.
Trên thực tế, trong quá trình đun sôi nước nhiều lần, do vấn đề nhiệt độ cao và thiếu oxy, một số nitrat trong nước sẽ thực sự chuyển hóa thành nitrit. Nhưng điều đó có nghĩa là nó sẽ gây ra ung thư không?

 Ảnh minh hoạ.

Sau khi thực nghiệm xác định, hàm lượng nitrit trong nước máy là 0,007 mg/L, giá trị sau khi đun sôi một lần là 0,021 mg/L, hàm lượng sau khi tiếp tục đun sôi 20 lần là 0,038 mg/L. Hàm lượng axit nitơ trong nước uống được giới hạn bởi tiêu chuẩn rõ ràng, và giá trị là ≤1 mg/L, nói cách khác, để đạt đến giới hạn này, về mặt lý thuyết, nước cần được đun sôi 200 lần.

Vì vậy, dù có đun nhiều lần thì giá trị vẫn kém xa so mức có thể gây ung thư, thực tế không có mối liên hệ nào giữa việc đun sôi nước nhiều lần với bệnh ung thư.

Nước để qua đêm có thực sự độc hại?

Một số người nói rằng uống nước qua đêm rất độc hại, thậm chí gây ung thư. Nguyên nhân vẫn là vấn đề chứa nitrit. Theo nghiên cứu, các hợp chất nitrosamine thực sự là một loại phụ phẩm khử trùng nước uống mới, nhưng hàm lượng nitrosamine mà chúng ta ăn vào từ nước uống thực sự là tối thiểu.

Để sản xuất nitrosamine cần có môi trường và tiền chất thích hợp, sau khi đun sôi nước, các vi khuẩn trong đó sẽ mất hoạt tính, hàm lượng nitrat ít hơn nên không có cơ sở để sản xuất một lượng lớn nitrosamine. Vì vậy, dù nước đun sôi để qua đêm cũng không làm thay đổi bản chất của nước, hàm lượng vi sinh vật có thể tăng lên nhưng không gây hại nhiều cho cơ thể con người.

  Ảnh minh hoạ.

Làm thế nào để uống nước an toàn và lành mạnh hơn?

1. Miễn là nước bạn uống sạch, đủ tiêu chuẩn và an toàn, bạn có thể tự tin uống.

2. Khuyến nghị người lớn nên uống 1500-1700ml nước mỗi ngày. Nếu thời tiết nóng hoặc một số nhóm đặc biệt (người lao động ngoài trời, vận động viên,…), nên tăng cường uống nước một cách hợp lý.
3. Không uống nước lã. Khi uống nước phải chú ý vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, nhiều người quen uống nước máy chưa qua đun sôi, nhưng nước thô hay nước lã như vậy có thể chứa các chất độc hại như clo, vi khuẩn, côn trùng… Vì vậy, hãy đun sôi trước khi uống.

4. Không uống nhiều nước nóng hoặc nước đá, nhiệt độ nước phải thích hợp.

Uống nước đá sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị lạnh đột ngột, co thắt mao mạch gây khó chịu đường tiêu hóa, uống nước nóng chắc chắn sẽ làm tổn thương niêm mạc (thực quản, dạ dày), thậm chí tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa.

Do đó, nước ở nhiệt độ khoảng 37 độ C là tốt nhất, tương đương với nhiệt độ cơ thể, cơ thể con người sẽ dễ chấp nhận hơn.

5. Uống từ từ, không nên uống nhiều nước một lúc.

Khi uống nước hãy uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc khi bạn khát, uống không quá 500 ml nước mỗi lần để tránh ngộ độc nước. Cách đúng là uống từng ngụm nước nhỏ, mỗi lần khoảng 200ml.

6. Đừng đợi đến khi khát mới uống nước

Do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhiều người luôn thích đợi đến khi khát rồi mới uống nước, nhưng lúc này cơ thể đã mất nước trầm trọng, đe dọa rất lớn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Do đó, hãy hình thành thói quen cố ý uống một lượng nhỏ nước vào những khoảng thời gian quan trọng như thức dậy, trước khi ăn và trước khi đi ngủ.

showvideo(‘video7898177’, ‘https://streaming-cms-kienthuc.epicdn.me/d0f8b52d74dd68d8b49f657a4a7fb79e/63771f60/2021_10_05/bichhanh/82_nguoi_tai_phu_yen_ngo_doc_thuc_pham_thdt.mp4’);
Mời độc giả xem thêm video: 82 người tại Phú Yên ngộ độc thực phẩm  (Nguồn video: THĐT) 

$(‘table.contentimg’).wrap(”);
$(‘.box-relate’).each(function () { if ($(this).width() > 480) $(this).width(480); });
$(‘.contentimg img, .entry-content img’).each(function () {
if ($(this).width() > 480) $(this).width(480).height(‘auto’);
$(this).wrap(“”);
});
$(“.contentimg td”).css(“text-align”, “center”);
$(“#abody span”).css(“font-size”, “14px”);
$(“div.player_div”).wrap(”

#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

[rule_2_plain]

#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

[rule_2_plain]

#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

[rule_3_plain]

#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

Có thông tin cho rằng nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vậy, có cơ sở nào cho những tuyên bố này không?

try { if ((true || $(window).width() 0) { document.write(Article_AfterSapo); Article_AfterSapo.start(); } else { document.getElementById(‘bannerArticle_AfterSapo’).remove(); } } catch (e) { }

Nước là thứ không thể thiếu đối với con người, chỉ cần chất lượng nước suy giảm, ắt sẽ gây ảnh hưởng đến cơ thể con người.
Có thông tin cho rằng nước đun sôi nhiều lần gây ung thư, nước để qua đêm rất độc, không nên uống. Vậy, có cơ sở nào cho những tuyên bố này không? Làm thế nào để uống nước an toàn và lành mạnh hơn? Bạn hãy đọc bài viết này để biết thêm chi tiết.
Nước đun sôi nhiều lần có thực sự gây ung thư?

Nước đun sôi trong thời gian dài (đun đi đun lại nhiều lần) được đồn đoán sẽ gây ung thư, cơ sở cho đồn đoán này chủ yếu là các chất “nitrat và nitrit” có trong nó.
Trên thực tế, trong quá trình đun sôi nước nhiều lần, do vấn đề nhiệt độ cao và thiếu oxy, một số nitrat trong nước sẽ thực sự chuyển hóa thành nitrit. Nhưng điều đó có nghĩa là nó sẽ gây ra ung thư không?

 Ảnh minh hoạ.

Sau khi thực nghiệm xác định, hàm lượng nitrit trong nước máy là 0,007 mg/L, giá trị sau khi đun sôi một lần là 0,021 mg/L, hàm lượng sau khi tiếp tục đun sôi 20 lần là 0,038 mg/L. Hàm lượng axit nitơ trong nước uống được giới hạn bởi tiêu chuẩn rõ ràng, và giá trị là ≤1 mg/L, nói cách khác, để đạt đến giới hạn này, về mặt lý thuyết, nước cần được đun sôi 200 lần.

Vì vậy, dù có đun nhiều lần thì giá trị vẫn kém xa so mức có thể gây ung thư, thực tế không có mối liên hệ nào giữa việc đun sôi nước nhiều lần với bệnh ung thư.

Nước để qua đêm có thực sự độc hại?

Một số người nói rằng uống nước qua đêm rất độc hại, thậm chí gây ung thư. Nguyên nhân vẫn là vấn đề chứa nitrit. Theo nghiên cứu, các hợp chất nitrosamine thực sự là một loại phụ phẩm khử trùng nước uống mới, nhưng hàm lượng nitrosamine mà chúng ta ăn vào từ nước uống thực sự là tối thiểu.

Để sản xuất nitrosamine cần có môi trường và tiền chất thích hợp, sau khi đun sôi nước, các vi khuẩn trong đó sẽ mất hoạt tính, hàm lượng nitrat ít hơn nên không có cơ sở để sản xuất một lượng lớn nitrosamine. Vì vậy, dù nước đun sôi để qua đêm cũng không làm thay đổi bản chất của nước, hàm lượng vi sinh vật có thể tăng lên nhưng không gây hại nhiều cho cơ thể con người.

  Ảnh minh hoạ.

Làm thế nào để uống nước an toàn và lành mạnh hơn?

1. Miễn là nước bạn uống sạch, đủ tiêu chuẩn và an toàn, bạn có thể tự tin uống.

2. Khuyến nghị người lớn nên uống 1500-1700ml nước mỗi ngày. Nếu thời tiết nóng hoặc một số nhóm đặc biệt (người lao động ngoài trời, vận động viên,…), nên tăng cường uống nước một cách hợp lý.
3. Không uống nước lã. Khi uống nước phải chú ý vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, nhiều người quen uống nước máy chưa qua đun sôi, nhưng nước thô hay nước lã như vậy có thể chứa các chất độc hại như clo, vi khuẩn, côn trùng… Vì vậy, hãy đun sôi trước khi uống.

4. Không uống nhiều nước nóng hoặc nước đá, nhiệt độ nước phải thích hợp.

Uống nước đá sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị lạnh đột ngột, co thắt mao mạch gây khó chịu đường tiêu hóa, uống nước nóng chắc chắn sẽ làm tổn thương niêm mạc (thực quản, dạ dày), thậm chí tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa.

Do đó, nước ở nhiệt độ khoảng 37 độ C là tốt nhất, tương đương với nhiệt độ cơ thể, cơ thể con người sẽ dễ chấp nhận hơn.

5. Uống từ từ, không nên uống nhiều nước một lúc.

Khi uống nước hãy uống từ từ, không uống nhiều nước một lúc khi bạn khát, uống không quá 500 ml nước mỗi lần để tránh ngộ độc nước. Cách đúng là uống từng ngụm nước nhỏ, mỗi lần khoảng 200ml.

6. Đừng đợi đến khi khát mới uống nước

Do nhiều nguyên nhân khác nhau, nhiều người luôn thích đợi đến khi khát rồi mới uống nước, nhưng lúc này cơ thể đã mất nước trầm trọng, đe dọa rất lớn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Do đó, hãy hình thành thói quen cố ý uống một lượng nhỏ nước vào những khoảng thời gian quan trọng như thức dậy, trước khi ăn và trước khi đi ngủ.

showvideo(‘video7898177’, ‘https://streaming-cms-kienthuc.epicdn.me/d0f8b52d74dd68d8b49f657a4a7fb79e/63771f60/2021_10_05/bichhanh/82_nguoi_tai_phu_yen_ngo_doc_thuc_pham_thdt.mp4’);
Mời độc giả xem thêm video: 82 người tại Phú Yên ngộ độc thực phẩm  (Nguồn video: THĐT) 

$(‘table.contentimg’).wrap(”);
$(‘.box-relate’).each(function () { if ($(this).width() > 480) $(this).width(480); });
$(‘.contentimg img, .entry-content img’).each(function () {
if ($(this).width() > 480) $(this).width(480).height(‘auto’);
$(this).wrap(“”);
});
$(“.contentimg td”).css(“text-align”, “center”);
$(“#abody span”).css(“font-size”, “14px”);
$(“div.player_div”).wrap(”

Chuyên mục: Tin Tức Đời Sống
#Nước #đun #sôi #nhiều #lần #có #thể #gây #ung #thư

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button